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饮食安全问题注定成为这个夏天的一个梦魇。在新成语“指鼠为鸭”诞生后，我们已经陆续看到了好多起和老鼠有关的食品安全事件，昨天还有一个“吃到整只老鼠”的新闻。不过，类似的新闻似乎已经再难吊起大众的围观胃口。

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最近，德国女孩海雯娜在青岛啤酒节的遭遇及其维权过程，成为一个饮食安全议题下的新看点。这当然首先是因为她的身份——异乡人。此前，她在社交媒体发文称，自己在青岛啤酒节消费后，产生了很不好的体验，喝了所谓的德国啤酒，吃了所谓的羊肉串，都怀疑是假的，自己第二天就拉肚子。

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不料，涉事商家并没有因为她的异乡人身份而有所收敛，依然按照本土逻辑和惯常操作悍然发了辟谣声明，甚至谣言追究海雯娜的法律责任。但德国女孩显然不吃这一套，涉事商家最后也果然搬起石头砸自己的脚。

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8月2日，海雯娜再次发文称，事件已经得到妥善解决，青岛市市场监管局经现场调查，并结合图片视频，认为“酒棚所售卖的啤酒可能是非德国原装慕尼黑皇家啤酒，所售卖的羊肉串可能并非羊肉”基本属实。在交流后，她接受了酒棚商家的道歉与赔偿的1200元（退一赔三），商家也撤回了他们的不当声明。

这篇文章再次掀起了新一波舆论，网友们显然从这个结果里看出了不对，并朴素地表达质疑：只赔洋人？

当时就只有这位德国女孩一个顾客吗？只有她吃到了假羊肉串，喝到了假啤酒？当然，你可以说这是民诉，消费者自己不投诉、不索赔就不太好主动作为。但是，对于这种造假的商家，难道不该有相应的处罚和追责？而且，我不太相信，那些看到了海雯娜维权并成功的其他消费者，会无动于衷。

这是一个正常人脑下意识都能想到的问题。那么，这件事情就到此为止，就这么你好我好“大家并不好”地解决了吗？我想不应该，也不会这么结束，我依然愿意等当地市监局或其他政府部门的后续调查和回应。

我看多个媒体援引的消息，处理结果居然都是海雯娜自己在微博爆料出来的，而不是当地市监部门的通报，挺遗憾的。为什么不公开通报，用明明确确的结果、堂堂正正地查处，来回应社会质疑呢？这个主动权，就这么丧失了。如果是想着悄悄地解决，实在失策。

举个很简单的操作：事发时，海雯娜吃剩下的食物残渣不太好找了，但是涉事商家是明确的，迅速找到它，然后封查相关食材和饮品，再调查其来源，不是下意识就可以想到的工作吗？当地监管部门是如何做的，过程能否对外说明一下？就像“指鼠为鸭”最后的通报？

本来，在青岛啤酒节这样一个颇知名的文旅舞台上，一个喜爱啤酒的德国女孩遭遇了这样的消费体验，青岛已经够丢人了，不能再在这件事情的处理上，将笨拙和狼狈继续下去。

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回看这一事件的发酵过程，无论青岛这一商家，还是当地有关部门，和德国女孩海雯娜根本不在一个水准上。他们对权利的认知和运用，比海雯娜不知落后了多少条中山路。女孩的维权意识和方法，乃至其展现出来的法律素养和权利认知，其实非常值得大多数中国消费者学习。

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比如，她说，“这个酒，她们说是德国原装啤酒，但是这个Hofbräu München品牌，我从前没有喝过，因此不敢说是不是真的。”她只是在陈述一种事实和个人经历，并没有说酒是假的。对于羊肉串，她的表述是“我说不上来这是什么肉，可能这是鸡肉或者鸭肉，第二天早上我就拉肚子了。”她也并没有说这一定不是羊肉。

可以说，涉事商家碰到了个硬茬，当然这所谓的硬茬也许在海雯娜的家乡很普通，她只觉得自己是在阐述一次十分正常的消费体验。

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海雯娜单纯地认为，我们都有坦然描述自己消费体验的权利，也毫不客气地指出商家声明里的“威胁性”。这也和我国《消费者权益保护法》的规定相契合：“消费者享有对商品和服务以及保护消费者权益工作进行监督的权利”。这应是全球通用的基本道理。

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去年6月，广西梧州7家炸串店因为销售假羊肉串、牛肉串被立案调查。去年年底，江苏沭阳县人民法院判决一起生产销售假牛羊肉卷的案件，主犯被判刑8年零10个月。青岛这起，不会就止于赔偿和道歉吧？

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我想不至于。接下来，就看青岛官方的了。面子，从来都是自己挣的，丢也是自己丢的。

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